aUSTERNBLATT

März bis September

Zarte Blätter mit dem feinen Geschmack frischer Austern. Die Blätter der Austernpflanze können frisch verzehrt werden

oder als Garnitur verschiedenen Gerichten zugefügt werden.

International ist das Küstengemüse bekannt als Oysterleaf oder Oysterplant. Das Austernblatt wird auch als Meeresglockenblume bezeichnet, wei sie zwischen Juni und August blaue Blüten trägt.

Haltbarkeit ab Ernte: 2 Wochen