schnelle suppe

ZUTATEN

50 g Bulgur

50 g Sesamsamen

50 g Leinsamen

verschiedene frische Gartenkräuter

Pfeffer nach Belieben

ZUBEREITUNG

Bulgur und Sesam in separaten Pfannen rösten, bis sie ein nussiges Aroma verströmen. Bulgur, Sesam und Leinsamen dann in einem heißen Mörser zerstoßen, sodass sie ihr volles Aroma freigeben. Die frischen Kräuter zufügen und mit herzhafter Brühe übergießen. Die Suppe direkt im heißen Mörser servieren.