Austernblatt,
März bis September

 

Zarte Blätter mit dem feinen Geschmack frischer Austern.

PRODUKTINFOS

Küstenschalotten

März bis September

 

Zwiebelpflanze, schalotten-ähnlicher Geschmack.

PRODUKTINFOS

Queller

Mai bis September

 

Saftig-knackige Pflanze mit deutlichem Salzgeschmack.

PRODUKTINFOS

Strand-Salzmelde

März bis November

 

Hellgrüne, aromatische, knus-prige Blätter,  Salzgeschmack.

PRODUKTINFOS

Meeresmangold

Juni bis September

 

Fleischige Blätter, salziger und intensiver als Kulturmangold. PRODUKTINFOS

Eiskraut

Ganzjährig

 

Knusprige und saftige Blätter, leichter Meersalzgeschmack.

PRODUKTINFOS

Salz-Alant

April bis Oktober

 

Zart, fleischig, aromatisch. Ge-schmack ähnelt Meerfenchel.

PRODUKTINFOS

Strand-Sode

Juni bis September

 

Hellgrüne, aromatische, knus-prige Blätter,  Salzgeschmack.

PRODUKTINFOS

Eiskraut, Knospen

Ganzjährig

 

Knusprige und saftige Knospen, leichter Meersalzgeschmack.

PRODUKTINFOS

Meerfenchel

März bis November

 

Geschmack erinnert an Karotte, Sellerie und Fenchel.

PRODUKTINFOS

Strand-Dreizack

Februar bis September

 

Zart-fleischige dünne Blätter mit Biss, erinnern an Koriander.

PRODUKTINFOS